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分享美食的時間來囉~今天要分享品嚐的是上智關廟麵新異國風味.是進化版關廟麵哦!!
這是咪醬報名了【台南好好玩】上智關廟麵新異國風味試吃體驗活動.很開心有這個體驗機會~
這次的進化版關廟麵有二種口味.分別是日式和風&泰式綠咖哩~



((上智關廟麵))進化版~
新異國風味.獨家特製日式和風跟泰式綠咖哩沾醬.手工精製的帶勁香Q的麵條..
混搭特製香濃沾醬.獨特又絕妙的新口感.而且還是非油炸的麵身.每一口都是可口Q彈的好滋味唷~

特色:
1.傳承古法手工精製.
2.純以日光自然曬乾.
3.絻不添加任何防腐劑.
4.香Q可口.風味獨特.
5.煮後湯汁不混濁.久煮不爛.



印象中的關廟麵都是一大袋那種.而這次收到的進化版除了口味獨特.而且包裝就像泡麵那種包裝..
一袋裡有5小包的關廟麵.一包一包的.每包裡都有附醬包.還有這麵只要快煮3分鐘就可食用哦!!



關廟麵有分扁的.細的.一般的.捲的.海浪的等等..
日式和風口味有一包醬料包跟一包辣椒粉.而這關廟麵應該是算細的那種..
先來煮看看是否真的煮不爛.水也不會混濁呢?
水滾後丟麵.用筷子拌開.煮約3分鐘就OK囉!!而且水真的不會混濁唷!!
包裝上還有好吃密技.照著步驟做:先用一點點煮麵水在碗中把調味醬調開.在加入麵條.上下拉動..
說明是說這個動作可使醬料更均勻.麵絛更加有彈性哦!!
拌好的日式和風關廟麵.顏色並沒有很深.麵條看的到許多黑白芝麻.跟辣椒粉..
麵條口感很Q很有彈性.而味道香香的.吃起來算清淡口味.味道不重.淡中有味.很清爽..



在來是泰式綠咖哩~
泰式綠咖哩裡就只有一包咖哩醬包跟麵身..
拌好的麵條.黃澄澄的.聞起來咖哩香氣濃郁..
麵條的口感Q彈又有嚼感.每條麵條都均勻沾附著綠咖哩.味道香濃.味道也夠味.吃起來還有微許的辣..
這款跟日式和風比的話.泰式綠咖哩算是口味較重..其實二款都很有特色.好吃不膩也不油哦!!

<<以上純屬個人心得分享唷~^0^~>>

上智關廟麵官網
http://www.kmnoodle.com.tw