ragdoll168888的部落格

分享美食的時間到囉~今天要分享品嚐的是王記咖哩飯的滷肉汁+咖哩+蝦捲~
感謝店家提供唷~3QQQ~



王記咖哩的滷肉汁是採用精選當天現宰豬肉(手工切塊)以小火慢墩4-5小時~
保存方法~冷藏1星期.冷凍2星期~
使用方法~以溫水隔水加熱或放置電鍋加熱皆可哦~
看是拿來拌飯.拌麵.淋在燙青菜上頭都OK哦~



最簡單的加熱方法.整包放入水中加熱~
加熱過後的滷肉汁看起來油亮油亮.裡頭的滷肉有肥有瘦.味道香噴噴的.讓人直流口水呢~
家中有白飯就可直接淋在白飯上.看起來真美味.雖說看起來有肥的滷肉.但吃起來一點都不油膩哦~
那滷肉滷到都是膠質.鹹淡適中.肥的部份吃起來入口即化.一點都不會感覺到肥膩膩的唷~



咖哩汁都是當天現做之後冷凍真空包裝寄出隔天即可到貨~
成份有~豬肉+馬鈴薯塊+紅蘿蔔+洋蔥+咖哩粉(咖哩粉是王記自己炒的不是買現成的)~
加熱方法~有水煮方式跟微波方式二種~<<我當然是選水煮方式囉~>>
保存期限~冷凍1星期.冷藏2-3天~



我這包咖哩裡.只有一小塊的紅蘿蔔.其他都是馬鈴薯跟豬肉跟洋蔥~
這款咖哩很濃稠哦.豬肉軟嫩有嚼勁.馬鈴薯綿密又鬆軟.
味道甘甜甘甜的.不會辣.小朋友吃都很OK~
咖哩味濃郁.有香甜口感.味道適中.感覺清爽可口.不會膩口.很不賴唷~
像這樣的咖哩料理包.只要在家自行加熱就可食用.真的很便利唷~



在來要介紹的是蝦捲~
主要成分有~蝦仁+魚漿+豆皮~
料理方法~退冰後.放入油鍋中以小火炸至金黃色即可食用~
保存期限 :冷凍二星期.冷藏2-3天~



炸好的蝦捲.香氣很夠.炸到焦黃的外皮.看起來也很不錯哦~
外皮口感酥脆.裡頭鮮嫩多汁.還可以吃到整隻的蝦唷~
內餡口感紮實又軟嫩.味道鮮甜有嚼勁.越吃越香.讓人一口接一口哦!!

<<以上純屬個人心得分享唷~^0^~>>