ragdoll168888的部落格

分享美食的時間來囉~今天要分享品嚐的是阿榮臭豆腐唷~
一定有人會問:為何標題是寫臭的呢?壞了嗎??不是拉~
臭豆腐那有不臭的.不臭就不叫臭豆腐啊!!臭就等於是香拉~^^~
感謝店家提供唷~3QQQ~



阿榮臭豆腐的包裝盒給人一種可愛的感覺.盒上也有臭豆腐的相關資訊哦~
像是保存日期.註意事項.調理方法也有分是用烤箱或是微波爐等等~



一盒臭豆腐裡有6塊裝的臭豆腐+醬包+泡菜+蒜泥+辣椒醬等等~



在家也可以吃到像剛炸的臭豆腐.自己調理也很簡單.只要家裡有烤箱就可以囉~
當然沒烤箱也可以微波爐微波拉.但口感上就會軟一點~
我是使用烤箱拉.因為用烤箱才會有酥脆的口感~
先拆開臭豆腐.放置烤盤中<中烤箱使用上火250度烤10分鐘.小烤箱全火烤8分鐘>~



烤熱後取出.就可以聞到那臭豆腐的獨特香味~
然後在臭豆腐中間戳破個浻.加入醬料.舖上泡菜即可食用~
之後在依個人口味去添加蒜泥跟辣椒醬哦~



加上醬料.蒜泥.辣椒醬跟泡菜後.真的很像是在路邊攤吃臭豆腐的感覺哦~
臭豆腐夠香夠臭.外皮吃起來又酥又脆.裡頭卻是軟嫩的.超好吃的說~
那特製的泡菜口感也是超級脆的.酸甜滋味吃起來更顯爽口哦~
還有那醬料也不錯拉.不過如果只有單吃那醬料感覺有點清淡.但加入蒜泥.辣椒醬後.就不會囉~
也許可以考慮把醬料味道加重一點.應該也很不錯哦!!

<<以上純屬個人心得分享唷~^0^~>>