ragdoll168888的部落格

分享美食的時間到囉~今天要分享品嚐的是純手工老麵製作的好味包子~童包子唷~
感謝店家提供唷~3QQQ~

先來瞭解一下~童包子~
創立於1989年.由一對年輕的夫婦白手起家.創立至今已20幾年的老店了~
老闆原是在台北擔任餐廳主廚.但由於思念故鄉.於是一個念頭.就展開了手工包子的路程~
慢慢的建立起穩固的客戶族群.為了讓每位顧客可以更加方便吃到純手工老麵製作的好味包子~
於是2011年開始創立網路店面.以便滿足更多顧客的需求唷~



童包子的LOGO是顆超Q超可愛的包子唷~
而童包子的包子.每顆都白白胖胖的.看起來真可口呢~
還有啊~童包子是沒有添加任何防腐劑的哦~
*保存期限~冷藏： 2-3天 冷凍： 7-10天~



這次店家寄了鮮肉包.素菜包.豆沙包以及蔥花捲各2個~
放在手上秤了一下.比了一下大小.這童包子的包子都很有重量.而且都比我的手心還要大唷~



蒸出來的包子.個個都白白嫩嫩的.鬆軟有彈性唷~

*先來嚐嚐我最愛的花捲~香氣誘人.蔥花捲拉開是呈絲狀.蔥是很均勻的散在每個角落~
麵皮鬆軟又Q彈.香Q有嚼勁.這花捲的味道真讚.讓人讚不絕口唷~

*鮮肉包~麵皮也是鬆軟又Q.吃起來香軟帶有嚼勁.飽滿的肉餡紮實又多汁.真是令人滿足好味道~
這款鮮肉包吃起來一點都不油膩.讓人忍不住一吃再吃~



*素菜包~童包子的素菜包內餡是高麗菜炒豆干.高麗菜吃起來還保有清脆的口感.口味爽口不油膩~
QQ麵皮配上爽脆的高麗菜.豆干.味道也很優唷~

*豆沙包~白白嫩嫩又Q彈的麵皮遇上香甜綿密可口的豆沙泥內餡.讓人一吃就上癮~
甜度剛好不會太甜.豆沙滑順綿密.入口即化.真是令人回味的好味道~

<<以上純屬個人心得分享唷~^0^~>>