ragdoll168888的部落格

分享美食的時間到囉~今天要分享品嚐的是台中有名的太陽餅唷~
其實太陽餅在很早的清朝就已存在了..而且那時不叫太陽餅.是叫做麥芽膏餅..
又因為很多人都以開水或杏仁茶沖泡食用.所以麥芽膏餅又被稱為泡餅~
很高興這次可以參與創意吃法的試吃活動..感恩唷!!



以紅色為底的太陽餅盒子.給人感覺很喜氣.感覺不錯唷~送人.自用兩相宜~
太陽堂的標誌就是與太陽相結合的一個標誌哦~這太陽餅還是台中市的優良產品之一唷~
這樣一盒有10入太陽餅..分別5入一包裝..不含防腐劑..



太陽堂的太陽餅~堅持使用頂級的材料純手工製作.皮薄.酥香.餡軟.甜而不膩.不黏牙哦~
當然一般吃太陽餅都是直接拿起來吃..在配上杯茶或咖啡之類的~
另外因太陽餅皮很酥..吃完總會留些餅屑..我會加在鮮奶或豆漿裡一起吃唷~
也有人會直接把整個太陽餅分塊直接加在咖啡.鮮奶的飲品裡.直接吃..聽說這樣吃也不錯哦~



那太陽餅還可以怎樣吃呢???
啊...有了...看看我準備了什麼...
有太陽餅..整片的鳯梨口味的乳酪..奇異果...
嘿嘿..看的出來我要做什麼嗎???不告訢你..^^..



將將將~~~組合完成~~~
先把鳯梨口味的乳酪放在太陽餅上..進烤箱烤一下..
在把太陽餅分成4等份..奇異果也切成小塊..分別用牙籤固定..
這樣像不像是西式小點心~~~色彩搭配上還滿好看的..還吃的到水果唷~~~



一層奇異果.一層鳯梨口味的乳酪片.最下層是太陽餅..
本來是想要做水果塔拉..最後卻成了西式小點心了..不過吃起來味道倒是很不錯..
有奇異果的酸.鳯梨口味乳酪的香.太陽餅的酥皮.香甜麥芽餡..真是多層次的好滋味唷..
整個搭在一起的味道.還滿搭的唷~個人是覺得還不錯吃呢~

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太陽堂老店