ragdoll168888的部落格

分享美食的時間到囉~今天要和大家介紹品嚐的是梅仔肉圓唷~
要品嚐的肉圓有鮮肉肉角.筍仔肉角以及新品味洋蔥肉角三種口味.另外還有茶葉蛋~

1.梅仔肉圓的製作比例跟一般肉圓的比例不太一樣唷~梅仔家是2：1..米的比例較高哦..
2.吃了不會胃脹氣不舒服唷~還有梅仔肉圓是清蒸的.並不是油炸的.很健康吧~
3.聽說梅仔還有一款茶葉蛋也是很不錯哦~^^~
4.梅仔超貼心的拉..附特製醬料(不加豬油與味精).蒜末.香菜.辣醬.番茄醬等.可以依個人口味添加~
5.另外梅仔還附上一張顧客宅配須知.上面有詳細說明加熱方式等等的注意事項~
感謝梅仔唷~今天咪醬真是太有口福了~



*梅仔茶葉蛋：不加味精與人工色素.滷製3天才有上架~
*醬料部分：不加味精與豬油.用甘草片下去熬~

你看看你看看.這茶葉蛋看起來就感覺非常入味.收到宅配直接就可以食用哦~
馬上撥一顆來吃吃看.看看這蛋的色澤很水.蛋白很Q彈.蛋黃不會乾乾的.很好吃唷~
這茶葉蛋的花紋也很吸引人.還有連蛋黃都有股香氣呢~真的滷的很用心哦!!



筍仔肉角肉圓~
這筍子是一絲一絲的那種.肉是整塊的肉角.本身都調味.不沾醬吃也OK~加醬後更是好滋味唷~
肉圓的皮吃起來軟Q軟Q的.比較一般肉圓軟一點~因為米的比例較高.所以較不會造成胃脹氣哦~
涼一點吃的話.口感又有點像那個蘿蔔糕.碗粿之類的說~感覺很清爽又很美味唷~



鮮肉肉角肉圓~
這肉圓的皮其實也滿有嚼感的.也不會Q過頭.肉角內餡香氣夠.肉質軟不會乾不會柴.調味也適中~
其實以往咪醬吃肉圓都會胃不消說..可是這次吃梅仔肉圓卻不會.一次吃二顆也OK哦~



洋蔥肉角肉圓~
這洋蔥肉圓算新口味吧~洋蔥本身算是不錯的食物.不過加入肉圓裡.咪醬也是頭一糟吃到唷~
記得有陣子很流行洋蔥泡紅酒哦..聽說每天喝一點.對身體很健康呢~
洋蔥肉圓也算是有創意又健康~吃起來並不會怪哦~
洋蔥煮過都會很甘甜.加入肉圓裡.整個滋味又不一樣了哦~
整個味道還滿搭的.不錯吃呢!!

梅仔肉圓講求養生健康.純手工切肉現做現蒸.不加味精與人工色素.還在研發新口味呢~
有機會也來試試梅仔肉圓吧!!

<<以上純屬個人心得分享唷~^0^~>>