ragdoll168888的部落格

分享美食的時間來囉~今天要分享品嚐的是中厚號的手工水餃跟紅麴香腸~
感謝店家提供唷~3QQQ~　

有關中厚號~
(回甘)手工水餃.手工製作.素材嚴選.不含味精.食得安心~
有高規格的品質控管.採用由政府認證通過之溫體屠宰場嚴選頂級肉品..
依特殊比例混合瘦肥.佐以中厚號獨家鮮美調味製成內餡..
首創無須沾醬即顯美味之餃子.且於咀嚼後口中散發出自然鮮甜味..
有如回甘.是為本號最大特色.水煮油煎兩相宜唷!!



這次收到的是中厚號的(回甘)手工水餃有二種口味:
分別是紅袍秘製灌肉餃-香腸口味&白皮春韭豚肉餃-韭黃蝦仁口味~
另外還有紅麴香腸二條~



將將將~~~你看看這水餃像不像個藝術品啊!!!很水吧!!!
這次咪醬不是用水煮.也不是用油煎的.而是用蒸的方式去料理這水餃的哦!!!



紅袍秘製灌肉餃-香腸口味~
外皮是用了紅麴製作而成.那可不是用色素做出來的哦!!
在來是內餡.也是很特別的香腸口味呢!!快來嚐一口看看.這真的是香腸的味道唷!!
嗯..皮Q有嚼感.內餡飽滿多汁且不油膩.味道甘甜有味.真的不用沾醬就好吃美味唷!!

白皮春韭豚肉餃-韭黃蝦仁口味~
這外皮真的不太一樣.吃起來特別Q彈.內餡有股鮮甜味且多汁~
還有那韭黃的香氣也很夠.還可以吃到蔬菜的脆脆口感哦~
內餡的肥瘦比例剛剛好.不會太肥也不會太瘦.吃起來口感嘟嘟好.不油不膩哦~
真是新鮮又美味.皮Q料實在的好味道唷~



在來要介紹這紅麴香腸~
中厚號的紅麴香腸.顏色看起來好像比一般的香腸還要鮮紅一些..
這香腸聞起來有股紅麴獨特香味.又好像有酒香味...



這香腸我是先蒸過在油煎.人家都說紅麴是很養生的唷~
現在連餅乾.水餃.香腸.燒肉.貢丸.肉鬆.泡麵等等都有紅麴口味的.這算是因應潮流.有養生的概念嗎?
不過紅紅的紅麴香腸.看起來討喜又喜氣.好吃.健康又可以兼顧養生.也不賴哦!!
來說說這紅麴香腸的口感.香氣十足.有淡淡的酒香味.味美甘甜.鹹香鹹香的滋味.一吃在吃也不膩~
這香腸口感紮實有彈性.有咀嚼感.鹹淡適中.味好口感佳.吃起來很涮嘴唷!!

<<以上純屬個人心得分享唷~^0^~>>